Test de la Sage Bambino Plus
La fiche en bref
| Type | Semi-automatique compacte |
|---|---|
| Porte-filtre | 54 mm |
| Chauffe | Thermojet 3 s |
| Usage | Espresso débutant |
| Prix indicatif | environ 399 € |
Prise en main
La Bambino Plus est petite (15 cm de large), légère, et s'installe sans encombrer. Son interface est simple : deux boutons principaux, quelques modes. Et surtout, elle chauffe en 3 secondes chrono grâce à son système Thermojet. C'est son argument le plus fort en usage quotidien : on ne passe pas 5 minutes à attendre la montée en température.
Le porte-filtre est en 54 mm (contre 58 mm sur la plupart des semi-autos), ce qui réduit légèrement les options d'accessoires mais ne pose pas de problème pratique. La machine inclut deux filtres (pressurisé et non-pressurisé), ce qui est bien pensé pour accompagner la progression de l'utilisateur.
Qualité d'extraction
Avec un bon café et un bon moulin, la Bambino Plus produit un espresso honnête. Sa pré-infusion automatique à basse pression avant l'extraction principale améliore l'homogénéité de l'extraction. Ce n'est pas la machine la plus fine pour un passionné technique, mais elle est largement suffisante pour un amateur qui veut un bon café quotidien sans se prendre la tête.
Sa stabilité thermique est bonne pour le prix, avec son Thermojet qui maintient la température de manière cohérente. Ses limites apparaissent surtout si on cherche à affiner le profil de pression ou à jouer sur des paramètres avancés : la machine ne le permet pas vraiment.
Le moussage automatique
Le mousseur de lait automatique de la Bambino Plus est une de ses meilleures caractéristiques. Il suffit de tremper la baguette dans le lait et d'appuyer : la machine gère la température et crée une mousse crémeuse correcte. Pour un latte ou un cappuccino quotidien, c'est très pratique. La mousse n'atteint pas la qualité d'un barista avec une baguette vapeur manuelle, mais elle est bien meilleure que la plupart des mousseurs séparés.
Points forts et limites
On aime
- Chauffe en 3 secondes (Thermojet)
- Moussage de lait automatique réussi
- Compacte (15 cm) et facile à installer
- Interface simple, idéale pour débuter
On aime moins
- Porte-filtre 54 mm : moins d'accessoires
- Contrôle des paramètres limité pour progresser
- Prix élevé au vu de la personnalisation
Verdict
La Sage Bambino Plus est exactement ce qu'elle promet : la machine espresso pour celui qui veut un bon café sans complications. Si votre priorité est la simplicité et la rapidité, c'est un excellent achat. Si vous avez envie d'apprendre et de progresser dans l'espresso, la Gaggia Classic Evo Pro vous apprendra beaucoup plus.