Test du 1Zpresso JX
La fiche en bref
| Type de meules | Coniques acier 48 mm |
|---|---|
| Capacité | 35 g |
| Réglages | 40 crans par tour |
| Usage | Filtre et espresso léger |
| Prix indicatif | environ 139 € |
Prise en main
Le 1Zpresso JX est un moulin bien construit. Le corps en aluminium et acier inoxydable a du poids et une solidité qui inspire confiance. La manivelle, repliable, est confortable à utiliser, et le système de réglage externe à 40 crans par tour est le vrai argument de vente du JX : il permet des ajustements fins et reproductibles, avec un repère visuel clair sur le nombre de tours depuis la position fermée.
Pour une dose de 18 g en filtre, comptez environ 40 à 50 secondes de manivelle. En espresso avec une mouture fine, l'effort augmente et peut approcher 70 à 80 secondes. Ce n'est pas agréable à répéter plusieurs fois par jour, mais pour une ou deux tasses le matin, c'est tout à fait raisonnable.
Ce que ça donne en tasse
En filtre, le JX donne une mouture régulière qui produit des V60 bien définies, avec une acidité nette et des arômes clairs. On perçoit le saut qualitatif par rapport à un Timemore C2 sur les coffees très fins (cafés naturels éthiopiens par exemple) sans que ce soit le jour et la nuit sur des grains plus standards.
En espresso, c'est là que le JX se distingue vraiment des moulins de sa catégorie. Sa régularité dans la zone fine permet des extractions correctes et répétables. On n'est pas au niveau d'un moulin électrique dédié espresso, mais pour une ou deux tasses le matin, le résultat est satisfaisant et bien au-dessus des alternatives manuelles moins chères.
Au quotidien
Ce moulin s'intègre bien dans un rituel matinal, surtout en filtre. La précision du réglage fait qu'on n'a pas besoin de recommencer la calibration à chaque changement de café. Une fois son réglage de base trouvé, on peut noter le numéro de cran et le retrouver immédiatement. C'est un vrai confort par rapport aux moulins sans numérotation.
Le nettoyage est rapide : un coup de pinceau sur les meules toutes les quelques semaines suffit pour maintenir les performances. L'ensemble est bien conçu pour durer et les utilisateurs qui en ont depuis plusieurs années signalent rarement des problèmes structurels.
Points forts et limites
On aime
- Réglage externe précis et reproductible (40 crans/tour)
- Vraie polyvalence filtre et espresso accessible
- Construction robuste alu et inox
- Rapport qualité-prix difficile à battre dans sa gamme
On aime moins
- Effort manuel notable pour l'espresso répété
- Capacité de 35 g juste pour plusieurs tasses d'affilée
- Plus cher qu'un Timemore C2 (mais d'un autre niveau)
Verdict
Le 1Zpresso JX justifie sa réputation de moulin polyvalent. C'est probablement le meilleur manuel dans la fourchette 130 à 150 euros si on cherche à couvrir à la fois le filtre et l'espresso avec un seul appareil. Si votre usage est exclusivement le filtre, un Timemore C2 ou C3 suffit pour bien moins cher. Si vous voulez le meilleur filtre sans compromis dans un manuel, regardez aussi le Comandante C40.